Руло с кайма и картофи
Продукти
Кайма – 500 гр.
Лук – 2 гл.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1 бр.
Картофи – 500 гр.
Бекон – 200 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Зехтин
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Начин на приготвяне
Запържваме нарязаните на дребно лук и чушки. Посоляваме.
След това добавяме каймата, когато се запържи, овкусяваме с черен и червен пипер, кимион и сол.
Върху лист хартия за печене поръсваме настърган кашкавал и зехтин.
Върху кашкавала, нареждаме бекона, нарязан на фини ленти.
След това настърган кашкавал и редим нарязаните на фини резенчета картофи.
Върху картофите разстиламе от запържената кайма със зеленчиците.
След това поръсваме с настърган кашкавал.
Отново редим картофи, разстиламе от каймата и кашкавал.
Навиваме на руло с помоща на хартията за печене.
Поставяме рулото в тава и печем в предварително загрята фурна на 200° за 30 мин.
Отстраняваме хартията за печене, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за още 10 мин.
За по-нагледно как да си приготвите руло с кайма и картофи, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани