Зеленчукова супа

     

Зеленчукова супа

Продукти

Картофи – 300 гр.
Червена чушка – 1 бр.
Грах – 100 гр.
Фиде – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 4 бр.
Пилешки бульон – 2 куб.
Сметана – 100 мл.
Яйца – 1 бр.
Сол
Зехтин
Чубрица
Черен пипер
Магданоз
Вода – 2 л.

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 50 мл. зехтин и когато се загрее, добавяме да се запържат лука, червенаъа чушка и морковите с малко сол.
След което, добавяме да се запържи и картофите и грах.
След това доливаме 2 л. вода. Оставяме супата да заври, прибавяме  пилешкия бульон и подправките.
Варим 15 мин. и добавяме фидето.
Варим още 10 мин.
Поръсваме със зелен магданоз. Когато супата се поохлади, добавяме застройката.
Приготвяме застройката. В една купа разбиваме 1 яйце и 100 мл. сметана, докато получим еднородна смес.
За по-нагледно как да си приготвите зеленчукова супа, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Зеленчукова супа


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *