Яхния със зелен боб

Продукти

Зелен боб – 1 кг.
Моркови – 3 бр.
Чесън – 5-6 склидки
Праз – 2 стрък
Доматено пюре – 150 гр.
Брашно – 2 с. л.
Зехтин – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Джоджен
Вода – 1 л.

Начин на приготвяне

Нарязваме морковите, чесъна, праза и зеления боб.
Задушаваме ги в зехтин. Посоляваме.
След като се задушат добавяме водата, варим 30 мин.
Добавяме подправките.
Размиваме брашното в малко вода и го добавяме към вече готовият зелен боб.
Добавяме и доматеното пюре и варим още 15 мин.
За по-нагледно как да си приготвите яхния със зелен боб, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Може да ви интересува