Леща в гювеч на фурна

     

Леща в гювеч на фурна

Продукти

Лук – 1 гл.
Чесън – 4-5 гклидки
Червена чушка – 1 бр.
Моркови – 3 бр.
Леща – 500 гр.
Брашно – 50 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Джоджен
Сол
Нагданоз
Черен пипер
Червен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме лукът, чесънът, морковите и чушката.
Запържваме ги.
Изсипваме почистената и измита леща в гювеч, прибавяме зеленчуци и водата.
Добавяме доматеното пюре, джоджен, черен пипер и сол. Похлюпваме гювеча с капак и го поставяме във фурната на 240° за 120 мин.
Приготвяме запръжката.
Загряваме в тиган олио, след което добавяме брашното и го запържваме, като бъркаме непрекъснато. Щом брашното се запържи, добавяме 30 гр. червен пипер.
Добавяме запръжката към лещата, поръсваме с пресен магданоз и връщаме във фурната за 10 мин..
За по-нагледно как да си приготвите леща в гювеч на фурна, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Леща в гювеч на фурна


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *