Сладкиш с лимон и канела

     

Сладкиш с лимон и канела

Продукти

Брашно – 600 гр.
Захар – 300 гр.
Яйца – 6 бр.
Олио – 150 гр.
Кисело мляко – 200 мл.
Газирана вода – 150 мл.
Канела – 1 ч.л.
Лимон – 1 бр.
Бакпулвер – 2 пак.
Сол – 1 щипка
Пудра захар – 100 гр.

За сиропа

Вода – 100 мл.
Захар – 100 гр.
Сока на 1 лимон

Начин на приготвяне

В съд поставяме водата, захарта и сока от лимон. Варим 10 мин.

Начин на приготвяне

Разделяме белтъците от жълтъците.
Разбиваме на сняг белтъците с щияка сол и половината захар.
Отделно разбиваме жълтъците с останалата захар докато побелеят.
Добавяме брашното с бакпулвера, олиото, киселото мляко и газираната вода.
Настъргваме кората ма един лимон и я добавяме към сместа.
Към получената смес добавяме разбитите на сняг белтъци.
Отделяме малка част от сместа и към нея добавяме канела.
Във форма, която е пригодена за печене във фурна, намазваме с олио и добавяме малко от едната смес, после от другата (с канелата), като завършваме с първата смес.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 45 мин.
Когато се опече и охлади, вадим го от формата и го сиропираме. Поръсваме обилно с пудра захар.
За по-нагледно как да си приготвите сладкиш с лимон и канела, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Сладкиш с лимон и канела

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *