Бохча с пилешка кавърма
Продукти
Домашно тесто – 1 кг.
Пилешки гърди – 400 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Чесън – 5-6 склидки
Червена чушка – 2 бр.
Доматено пюре – 100 гр.
Настърган кашкавал – 150 гр.
Домати – 1 бр.
Зехтин
Сол
Черен пипер
Магданоз
Чубрица
Жълтъци – 1 бр.
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто.
За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто
Оформяме кръкла питка и я поставяме в тава покрита с хартия за печене.
Оставяме да втаса за 30 мин.
Намазваме с жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 40 мин.
Приготвяме пилешката кавърма.
Нарязваме пилешките гърди на кубчета и запържваме.
Добавяме лукът, чесънът и морковите.
Посоляваме.
Прибавяме червените чушки и подправките. Задушаваме.
Накрая добавяме доматеното пюре.
След като питката се опече и охлади, изрязваме среднаха част.
Пълним я с пилешката кавърма, поръсваме с настърганият кашкавал и поставяме кръгчета домати.
Запичаме във фурна предварително загрята на 200° фурна за 15 мин.
За по-нагледно как да си приготвите бохча с пилешка кавърма, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
