Тутманик с кайма и кашкавал

     

Тутманик с кайма и кашкавал

Продукти

Домашно тесто – 1 кг.
Яйца – 1 бр.

Продукти за плънката

Кайма – 250 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Лук – 1 гл.
Магданоз
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне на плънката

Запържваме лукът с малко сол, добавяме каймата.
Овкусяваме с подправките.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто.
За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто.
Разточваме на дебела кора.
Поставяме от плънката по дължината на кората.
Навиваме на руло. Усукваме полученото руло, като хващаме двата му края и въртим в противоположни посоки.
Навиваме на охлюв.
Поставяме в тава, която предварително сме заслали с хартия за печене.
Оставяме да втаса 30-ина минути, след което намазваме със сурово яйце, печем в предварително загрята на 180° фурна за 25 мин.
За по-нагледно как да си приготвите тутманик с кайма и кашкавал, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Тутманик с кайма и кашкавал Тутманик с кайма и кашкавал

 


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *