Меденки
Продукти
Яйца – 2 бр.
Захар – 200 гр.
Мед – 200 гр.
Канела – 20 гр.
Ванилия – 5 мл.
Брашно – 600 гр.
Бакпулвер – 1 пак.
Амонячна сода – 1 пак.
Оцет – 20 мл.
Олио – 150 мл.
Шоколад – 100 гр.
Масло – 50 гр.
Орехови ядки – 30 гр.
Начин на приготвяне
Разбиваме добре яйцата със захарта. Добавяме медът, олиото, канелата и ванилията. Смесваме бакпулвера с брашното и ги добавяме към разбитата смес. Амонячната сода угасяме в оцета и прибавяме към сместа
Замесваме меко тесто и го разточваме с дебелина 10 мм.
Режим тестото с формичка по избор.
Нареждаме елементите в тава, която предварително сме застлали с хартия за печене.
Печем в предварително загрята на 180° фурна за около 15 минути.
След като изстинат ги потапяме в шоколадовата глазура, която приготвяме, като разтопим шоколада с маслото в микровълновата за 30 секунди.
Потапяме половината част от меденката в шоколада и поръсваме с смлени, печени орехови ядки.
За по-нагледно как да си приготвите меденки, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
