Бюрек с кайма и картофи

     

Бюрек с кайма и картофи

Продукти

Домашно тесто – 1 кг.
Яйца – 1 бр.

Продукти за плънката

Кайма – 250 гр.
Картофи – 3-4 бр.
Лук – 1 гл.
Магданоз
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне на плънката

Запържваме лукът с малко сол, добавяме каймата и настърганите картофи.
Овкусяваме с подправките.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто.
За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто.
Разделяме го на 4 части.
Разточваме всяка част на дебела кора.
Поставяме от плънката по дължината на кората.
Навиваме на руло. Усукваме полученото руло, като хващаме двата му края и въртим в противоположни посоки.
Навиваме на охлюв единият край на рулото на ляво, а другият на дясно.
Поставяме в тава, която предварително сме заслали с хартия за печене.
Оставяме да престоят 30-ина минути, за да се надигнат, след което намазваме със сурово яйце и ги слагаме да се пекат в предварително загрята на 180° фурна за 40 мин.
За по-нагледно как да си приготвите бюрек с кайма и картофи, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Бюрек с кайма и картофи Бюрек с кайма и картофи


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *