Кашкавалки – питки с кашкавал
Продукти
Домашно тесто – 300 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Яйца – 2 бр.
Начин на приготвяне
Разделяме тестото на 4 равни части.
За да видите, как да си приготвите тестото, кликнете на линка тук: Домашно тесто
Разточваме всяка от тях на много фина кора, която прегъваме на две. Поставяме от плънката, която приготвяме като към настърганият кашкавал добавяме 1 яйца, разбъркваме добре.
Навиваме кората на руло, което след това навиваме на охлюв.
Поставяме в намаслена тава или заслана с хартия за печене.
Покриваме и оставяме да втасват за около час.
Слес като втасат намазваме кашкавалките с разбито яйце.
За по-нагледно как да си приготвите кашкавалки – питки с кашкавал, вижте видеото по-горе.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 25 мин.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
