Пълнена зелка със свински гърди

     

Пълнена зелка със свински гърди

Продукти

Свинско гърди – 500 гр.
Прясно зеле – 1 бр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Доматено пюре – 100 гр.
Бекон – 6 бр.
Сол
Червен пипер
Черен пипер
Дафинов лист
Магданоз
Зехтин

Начин на приготвяне

Запържваме месото. Добавяме нарязаните на ситно лук и моркови с малко сол, след това добавяме зелето, което издълбаваме от зелката.
След като зелето се запържи, го овкусяваме с подправките и доматеното пюре.
Издълбаната зелка поставяме в тенджера с подсолена вода за 10 мин.
Преместваме зелката в тавичка и го пълним с месото със зеле.
Останалата смес поставяме около зелката.
Покриваме зелката с фолио.
Печем на 200° за 1 час. И още 15 мин. без фолиото.
За по-нагледно, как да си приготвите пълнена зелка със свински гърди, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пълнена зелка със свински гърди


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *