Питка за делник и празник
Продукти
Тесто – 1 кг.
Масло – 100 гр.
Жълтъци – 2 бр.
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто.
(За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто.)
Разделяме тестото на 5 равни части.
Разточваме ги в кръгла форма с диаметър на тавата в която ще печем питката.
Намазваме едното разточено парче с масо. Слагаме второто разточено парче отгоре и разтчваме двата пласта, за да прилепнат, след което намазваме отгоре отново с масло. Добавяме отгоре третото разточено парче, отново разточваме и т.нат.
Разрязваме пластовете на 8 равни триъгълника,
Правим прорез по дължината на всеки триъгълник и промушваме двата края от долу на горе през отвора на процепа.
За по-нагледно, как да си приготвите питка за делник и празник, вижте видеото по-горе.
Оставяме питка да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме с жълтъците и я слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурна за 40 мин.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
