Шоколадова глазура за торти и сладкиши

Шоколадова глазура за торти и сладкиши

Продукти

Шоколад – 300 гр.
Какао – 100 гр.
Захар – 200 гр.
Прясно мляко – 100 мл.
Кондензирано мляко – 200 мл.
Желатин – 10 гр.

Начин на приготвяне

В съд изсипваме захарта, какаото, прясното мляко и кондензираното мляко.
За да виидите как да си приготвите домашно кондензирзно мляко кликнете на линка тук: Кондензирано мляко
Поставяме съдът на котлона да заври, като разбъркваме непрекъснато.
В купичка изсипваме желатина заливаме го с 30 мл. студена вода, за да се хидратира.
Когато какаовата смес заври, сваляме от котлона и добавяме хидратиралият се вече желатин.
В по-голяма купа натрошаваме шоколада и към него прибавяме какаовата смес.
Разбъркваме докато шоколадът се разтопи напълно.
За по-нагледно как да си приготвите шоколадлва глазура за торти и сладкиши, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла

Още по темата

Рецепта за бърз и вкусен десерт от 3 съставки! Без фурна! Без брашно! Топи се в устата!

Рецепта за бърз и вкусен десерт от 3 съставки! Без фурна! Без ...

Ако имате 1 яйце, брашно и мляко, пригответе тези вкусни кроасани

Ще се хареса на всички! Всеки може да направи тези кроасани. НЕВЕРОЯТНО ...

🎄🎂 Невероятно вкусна шоколадова торта за перфектната Коледа. Без печене, без яйца, без брашно!

🎄🎂 Невероятно вкусна шоколадова торта за перфектната Коледа. Без печене, без яйца, ...