Шоколадова глазура за торти и сладкиши

Шоколадова глазура за торти и сладкиши

     

Шоколадова глазура за торти и сладкиши

Продукти

Шоколад – 300 гр.
Какао – 100 гр.
Захар – 200 гр.
Прясно мляко – 100 мл.
Кондензирано мляко – 200 мл.
Желатин – 10 гр.

Начин на приготвяне

В съд изсипваме захарта, какаото, прясното мляко и кондензираното мляко.
За да виидите как да си приготвите домашно кондензирзно мляко кликнете на линка тук: Кондензирано мляко
Поставяме съдът на котлона да заври, като разбъркваме непрекъснато.
В купичка изсипваме желатина заливаме го с 30 мл. студена вода, за да се хидратира.
Когато какаовата смес заври, сваляме от котлона и добавяме хидратиралият се вече желатин.
В по-голяма купа натрошаваме шоколада и към него прибавяме какаовата смес.
Разбъркваме докато шоколадът се разтопи напълно.
За по-нагледно как да си приготвите шоколадлва глазура за торти и сладкиши, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

2 коментара за “Шоколадова глазура за торти и сладкиши

  1. Pingback: Кекс с шоколадова глазура | Домашна кухня с Дани

  2. Pingback: Шоколадова торта със сметана | Домашна кухня с Дани

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.