Питка с масло
Продукти
Тесто – 800 гр.
Масло – 100 гр.
Жълтък – 1 бр.
Сусам
Начин на приготвяне
Омесваме меко тесто.
(За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто.)
Разделяме тестото на 7 еднакви топки.
Разточваме всяка една от топките и ги поставяме една върху друга, като помежду им мажем с разтопено масло.
Разточваме и изрязваме парче във формата на тавата, което поставяме в заслана с хартия за печене тава.
Режим в центъра на 8 равни триъгълници, след което навиваме на руло всеки триъгълник – от центъра към периферията на тавата.
Правим малка топка от тесто и я поставяме в центъра на тавата.
От останалото тесто режем триъгълници на които правим прорез по средата, по дължината на всеки триъгълник и промушваме острия му край през отвора на процепа два пъти, за да може да се усучи тестото. Така приготвените форми нареждаме в тавата, с острият край към периферията, а със заобления – към топката в центъра.
По-нагледно как да си приготвите питка с масло, вижте видеофайла по-долу.
Оставяме питката да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме с жълтък и я слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурн за 40 мин.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла
