Мерлуза на фурна
Продукти
Филе от Мерлуза – 5 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 5-6 склидки
Червена чушка – 1 бр
Зелена чушка – 1 бр.
Доматено пюре – 700 гр.
Черен пипер, риган
Сол, магданоз
Начин на приготвяне
Овалваме филето от Мерлуза в брашно със сол и черен пипер.
Пържим в сгорещено олио от двете страни за 2 мин. от всяка страна.
Слагаме в тавата, в която ще запечем ястието.
В мазнина запържваме лука, чесън и чушките с малко сол. След като се запържи, прибавяме доматеното пюре. Добавяме подправките. Оставяме да поври 5 мин.
Прибавяме получения сос при мерлузата в тавата.
Запичаме ястието във фурната, на 220 гр за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите мерлуза на фурна, вижте видеото по-долу.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла
