Сурова зеленчукова супа Гаспачо

Продукти

Домати – 1 кг.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1 бр.
Краставици – 500 гр.
Пресен лук – 1 гл.
Чесън – 5-6 склидки
Вода – 1 л.
Зехтин – 70 мл.
Оцет – 30 мл.
Сол

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме зеленчуците и ги поставяме в блендер заедно с водата, за да ги пасираме.
Добавяме зехтин, оцет и сол.
Сервираме с крутони, които приготвяме от нарязани хапки хляб, които пържим в сгорещено олио.
За по-нагледно, как да си приготвите сурова зеленчукова супа Гаспачо, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла