Питка с масло

650

Питка с масло

     

Питка с масло

Продукти

Тесто – 1 кг.
Масло – 100 гр.
Яйца – 1 бр.

Начин на приготвяне

Разделяме тестото на 4 равни части.
(За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто.)
Разточваме 3 парчета от тестото в кръгла форма с диаметър 40 см. (или колкото ни е широка тавата).
Намазваме едното разточено парче с разтопено масо. Слагаме второто разточено парче отгоре и разтчваме двата пласта, за да прилепнат, след което намазваме отгоре отново с разтопено масло. Добавяме отгоре третото разточено парче, отново разточваме.
Разрязваме пластовете на равни триъгълници,
Правим прорез по дължината на всеки триъгълник и промушваме острия му край през отвора на процепа.
Разточваме и четвъртото парче, разделяме го на две. Едната част намазваме с разтопено масло и навиваме на руло, което поставяме в центъра на тавата в кръг.
От другата половина изрязваме кръгчета, който слепваме по две, като ги мажем с масло, сгъваме на две и притискаме в единия край.
Така приготвените форми нареждаме в тавата, триъгълниците поставяме с острият край към кръга в центъра.
Между триъгълниците поставяме от кръглите формички, които получихме.
За по-нагледно, как да си приготвите питка с масло, вижте видеото по-долу.
Оставяме питка да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме със яйце и я слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурна за 50 мин.
Когато нашата питка с масло се опече, вадим я от фурната, поръсваме със студена вода, завиваме я и, когато се задуши, е готова за консумация.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *