Миш маш с печени зеленчуци

Миш маш с печени зеленчуци

     

Миш маш с печени зеленчуци

Продукти

Патладжан – 1 бр.
Тиквички – 1 бр.
Червен пипер – 2 бр.
Зелен пипер – 2 бр.
Моркови – 3 бр.
Доматено пюре – 500 гр.
Яйца – 5 бр.
Сирене – 200 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 6-7 склидки
Сол
Захар – 1 с.л.
Олио
Магданоз
Риган
Чесън на прах

Начин на приготвяне

Поставяме зеленчуците в тава и печем във фурна на 220° за 1 час.
След това ги задъшаваме. Почистваме от люспите и семкие, нарязваме на дребно.
Запържваме в малко олио. След това добавяме доматено пюре.
Прибавяме подправките. след това чукваме яйцата и добавяме натрошеното сирене.
Разбъркваме добре.
За по-нагледно как да си приготвите миш маш с печени зеленчуци, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *