Кьопоолу

Кьопоолу

     

Кьопоолу

Продукти

Патладжан – 1 бр.
Червен пипер – 1 бр.
Зелен пипер – 1 бр.
Домати – 2 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 5-6 склидки
Сол
Олио
Магданоз
Чесън на прах
Лимон

Начин на приготвяне

Поставяме зеленчуците в тава и печем във фурна на 220° за 1 час.
След това ги задъшаваме. Почистваме от люспите и семкие, нарязваме на дребно.
Приготвяме дресинг за кьопоолу от сока на 1 лимон, зехтин или олио, магданоз, чесън на прах и сол.
Заливаме салатата с приготвения дресинг и разбъркваме добре.
Пасираме и сервираме.
Може да се консумира и без да се пасира, по Ваш избор.
За по-нагледно как да си приготвите кьопоолу, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Салати

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.