Тутманик със сирене

5 725

Тутманик със сирене

Тутманик със сирене

Продукти

Домашно тесто за питки – 1 кг.
Масло – 100 гр.
Сирене – 250 гр.
Яйца – 1 бр.
Жълтъци – 2 бр.

Начин на приготвяне

Разточваме тестото на дебела кора.
(За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто за питки.)
Намазваме я с масло и поръсваме с натрошеното сирене към, което сме прибавили яйцето.
Навиваме на руло, което разрязваме през средата, по дължината му.
Навиваме първата част на охлюв, като отрязаната част трябва да остане от външната страна.
Поставяме в тава, която предварително сме заслали с хартия за печене.
Добавяме и втората част от навитото на руло тесто.
За по-нагледно, вижте видеото по-долу.
Оставяме нашият тутманик със сирене да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме с жълтъците и печем в предварително загрята на 180° фурна за 50 мин.
Когато тутманикът се опече, вадим от фурната, поръсваме със студена вода, завиваме и когато се задуши, е готов за консумация.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла

1 коментар за “Тутманик със сирене

  1. Шарлет

    Много добре, но има несъответствие между описанието на рецептата и видеото.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *