Картофена супа

     

Картофена супа

Продукти

Картофи – 500 гр.
Фиде – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Брашно – 1 с.л.
Кисело мляко – 4 с.л.
Яйца – 2 бр.
Сол, олио, джоджен, чубрица,
черен пипер, магданоз, вода

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 50 мл. олио и когато се загрее, добавяме да се запържат лука и морковите с малко сол.
След което, добавяме да се запържи и брашното.
След това доливаме 2 л. вода. Оставяме супата да заври и прибавяме картофите и подправките.
Варим 15 мин. и добавяме фидето.
След около 15 мин. нашата картофена супа е готова.
Поръсваме със зелен магданоз. Когато супата се поохлади, добавяме застройката, като в същото време разбъркваме.
Приготвяме заливката. В една купа разбиваме и осоляваме 2 сурови яйца и 4 супени лъжици кисело мляко, докато получим еднородна смес.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Картофена супа


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *