441

Кекс с шоколадова глазура

Продукти

Брашно – 300 гр.
Захар – 300 гр.
Яйца – 5 бр.
Млечен шоколад – 200 гр.
Олио – 100 мл.
Ванилия – 10 мл.
Бакпулвер – 1 пак.
Сол – 5 гр.

Начин на приготвяне

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците с щипка сол и захарта на сняг. Добавяме жълтъците един по един. Добавя ме олиото, кората и сока на един портокал, ванилията и брашното с бакпулвера.
Получената смес изсипваме във форма за кекс, която предварително сме намазали с олио.
Печем в предварително загрята на 170° фурна за 35 минути.
Докато кексът се пече, приготвяме глазурата, с която ще го залеем.
Затопляме сметаната и прибавяме шоколада, разбъркваме, докато се получи хомогенна смес.
Когато кексът се опече, вадим го от формата и заливаме равномерно с глазурата.
Украсяваме по избор.
За по-нагледно, как да го приготвите, вижте видеото по-долу.
Нашият кекс с шоколадова глазура е готов за консумация.