Спаначена супа

Спаначена супа

     

Спаначена супа

Продукти

Спанак – 600 гр.
Фиде или ориз – 100 гр.
Пресен лук – 1 връзка
Моркови – 2 бр.
Чесън – 5 склидки
Кисело мляко – 4 суп. лъж.
Яйца – 2 бр.
Сол, олио, червен пипер,
черен пипер, брашно, вода
Джоджен

Начин на приготвяне

В мултикукър наливаме 50 мл. олио и когато се загрее, запържваме чесъна и зеления лук.
Добавяме солта, спанака и настърганите моркови
След това доливаме 2 л. вода. Оставяме супата да ври около 40 мин. и добавяме 100 гр. фиде или ориз, поръсваме с черен пипер.
В отделен съд загряваме 50 мл. олио, след като загрее, запържваме 3 ч.л. брашно и 1 ч.л. червен пипер.
Прибавяме запръжката към супата.
След около 15 мин. нашата супа от спанак е почти готова.
През това време приготвяме заливката. В една купа разбиваме и осоляваме 2 сурови яйца и 4 супени лъжици кисело мляко, докато получим еднородна смес.
Когато супата се охлади, добавяме застройката, като в същото време разбъркваме.
Нашата супа от спанак е готова за консумация.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *