Торта с фондан

 

     

 

Торта с фондан

Продукти

За блата

Брашно – 500 гр.
Захар – 3000 гр.
Яйца – 6 бр.
Олио – 100 гр.
Прясно мляко – 300 мл.
Какао – 100 гр.
Бакпулвер – 1 пак.
Сол – 10 гр.

Начин на приготвяне

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме ги по отделно със захарта, като, към белтъците добавяме щипка сол.
Към разбитите жълтъци добавяме, брашното с бакпулвера, прясното мляко, какаото и олиото. След което прибавяме и разбитите на сняг белтъци. Изсипваме получената смес във форма за торта с диаметър 24 см.
Печем в предварително загрята фурна на 170° за 35 мин.
След като, блатът се охлади, го разрязваме на 3 части.

Продукти за крема

Сметана – 500 мл.
Крема сирене – 300 гр.
Захар – 200 гр.
Бейлис – 50 мл.

Начин на приготвяне

Разбиваме сметаната със захарта. Добавяме, крема сиренето и бейлиса.
Намазваме блатовете обилно с крема, без последния. Оставяме тортата в хладилник за 2 часа, да стегне.

Продукти за украсата

Фондан – 300 гр.

Начин на приготвяне

Разточваме фондана на тънка кора, с малко пудра захар, за да не лепне. Поставяме го върху тортата и украсяваме по избор.
За по-нагледно, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *