Питка с масло

Питка с масло

     

Питка с масло

Продукти

Мая за хляб – 25 гр.
Захар – 10 гр.
Сол – 10 гр.
Яйца – 3 бр.
Олио – 100 мл.
Прясно мляко – 300 мл.
Брашно – 1.200 кг.
Жълтък за намазване
Сусам – 50 гр.

Начин на приготвяне

Замесваме тестото от изброените по-горе продукти. Разделяме го на две. Първата част я разточваме на кора и я разрязваме на 4 кори. Намазваме първата с масло и върху нея поставяме втората, намазваме я с масло и поставяме върху нея третата, намазваме и нея с масло и поставяме последната кора. Разточваме ги на една кора с дебелина 1 мм. И я разрязваме на 8, получените триъгълници ги навиваме и поставяме в тавата, която сме покрили с хартия за печене.
От втората част от тестото разточваме по същия начин на 4 кори една върху друга с масло помежду им. Разточваме ги на една кора с дебелина 1 мм. Намазваме с масло и навиваме на руло, от което отрязваме 8 пънчета, поставяме ги в тавата между всяко триъгълниче, което навихме.
От останалото тесто, оформяме 8 розички, като, изрязваме 4 кръгчета за всяка роза, застъпваме ги и сгъваме на две и после ги навиваме. По средата на тавата слагаме сплетено тесто , което навиваме на топка.
За по-нагледно, вижте видеото по-долу.
Завиваме питката с кърпа и я оставяме да втаса, за около час. Намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 45 мин.
След, като се опече, нашата питка с масло е готова за хапване.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *