Шоколадова торта

 

Шоколадова торта

     

Шоколадова торта

Продукти за блата

Форма за торта с диаметър 24 см.
Брашно – 150 гр.
Захар – 300 гр.
Шоколад – 150 гр.
Сол – 1 щипка
Масло – 100 гр.
Яйца – 6 бр.

Начин на приготвяне на блата
Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме на сняг белтъците с половината захар. Жълтъците разбиваме с останалата захар докато удвоят обема си и побелеят. Шоколада и маслото разтопяваме в микровълновата и добавяме към разбитите жълтъци. Накрая добавяме разбитите на сняг белтъци и брашното. Изсипваме сместта във формата за торта.
Печем в предварително загрята фурна на 170° за 40 мин. След като блата за тортата се охлади, го разрязваме две.

Продукти за сиропиране

Бейлис – 100 мл.

Начин на сиропоране

С помощта на четка сиропираме охладените два блата.

Продукти за крема

Сметана – 500 мл.
Захар – 200 гр.
Шоколад – 150 гр.

Начин на приготвяне на крема

Разтопяваме в микровълнова, шоколада с маслото и сметаната. След като се охлади, разбиваме до получаването на гъст крем. Намазваме обилно и двата блата.

Продукти за глазурата

Шоколад – 200 гр.
Масло – 100 гр.
Глюкоза – 1 с.л.

Начин на приготвяне

Разтопяваме в микровълнова, шоколада с маслото.
Накрая добавяме глюкозата.
Изсипваме готовата глазура върху тортата и слагаме тортата в хладилника за 3 часа, за да стегне.
Украсяваме по избор.
И така, нашата шоколадова торта е готова за консумация.
За по нагледно, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.