Свински врат с карамелизиран лук

 

 

Свински врат с карамелизиран лук

     

 

Свински врат с карамелизиран лук

Продукти

Свински врат – 1.500 гр.
Лук – 8 гл.
Бяло вино – 500 мл.
Захар – 100 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган
Олио

Начин на приготвяне

Предлагам Ви най-вкусния свински врат с карамелизиран лук и много лесен за приготвяне.

Овкусяваме свинския врат със сол, черен пипер, червен пипер, риган, олио и го поливаме с бяло вино. Правим разрези в месото през 1 см. Покриваме го с фолио и печем във фурната на 200° за час и половина.

Нарязваме лукът на едро и го пържим в тиган с 50 мл. олио и 20 гр. сол. След като лукът е вече добре запържен, добавяме захарта и пържим още 15 мин., да се карамелизира.
След което вадим свинския врат от фурната, добавяме карамелизирания лук, като поставяме част от него в разрезите на месото които направихме.
За по нагледно как да си приготвите, това вкусно ястие, вижте видеото по-долу.
Връщаме във фурната за още половин час.
След като се запече, нашия свински врат с карамелизиран лук е готов за консумация.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *