Баклава Охлювчета
Продукти
Кори за баница – 1 пакет
захар – 600гр.
орехи – 200гр.
канела – 50гр.
вода – 600мл.
ванилия – 20мл.
сок от 1 лимон
Начин на приготвяне
Намазваме обилно тавата с разтопоне масло.
Първата кора за баница я намазваме с разтопено масло , обръщаме я и намазваме отново с масло, В единия край слагаме от плънката, която приготвяме с 200гр. орехи, 200гр захар и 50гр. канела. хващаме 2 кори и ги навиваме на руло и след това на охлювче. след като вече са навити всички охлювчета ги намазваме с разтопено масло и от останалата смес от плънката поставяме по една лъжица въеху всяко охлювче.
Печем баклава охлювчета в предварително загрята на 170° за 20мин.
Приготвяме сироп от 600мл. вода и 400гр. захар, който варим 15 мин. Към сиропа добавяме ванилията и сок от 1 лимон. Заливаме баклавата докато е още топла с изстудения сироп.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла