Козунак с орехи и канела
Продукти
Тесто за козунаци – 1 кг.
Захар – 200 гр.
Орехи – 100 гр.
Канела – 20 гр.
Яйца – 1 бр.
Начин на приготвяне
Разточваме тестото за козунаци в елипсовидна форма.
(За да видите как да си приготвите тесто за козунаци, кликнете тук: Тесто за козунаци.)
Правим прорези от двете страни на тестото, така, че да го оформим като рибя кост. В пътечката в центъра на тестото добавяме 3-4 суп. лъж. смес от орехи, канела и захар, която сме си приготвили предварително (омесваме 100 гр. натрошени орехи, 20 гр. канела и 50 гр. захар).
Сега започваме да премятаме разрязаните ивици на тестото последователно една върху друга – една отляво надясно, друга – отдясно наляво и т.н..
Щом оплетем всички ивици, слагаме тестото в продълговата форма за кекс, която предварително сме покрили с хартия за печене и оставяме да престои 1 час, за да втаса.
След това намазваме козунака със сурово яйце и го слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурна.
Щом нашият козунак с орехи и канела се опече, е готов за консумация.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла
