Шоколадово руло

Прегледи: 998  
5/5 - (1 глас)

 

Шоколадово руло

Видео рецепти

Шоколадово руло

Продукти

Тесто за сладкиши – 500 гр.
Черен шоколад – 150 гр.
Бял шоколад – 50 гр.
Млечен шоколад – 50 гр.
Кондензирано мляко – 100 мл.
Масло – 50 гр.
Орехи – 100 гр.

Начин на приготвяне

Разточваме 500 гр. тесто за сладкиши в кръвла форма.

(За да разберете как да си приготвите тестото, кликнете тук: Тесто за сладкиши.)

Намазваме разточеното тесто с разтопено масло и нареждаме в редица, по ширина, 50 гр. черен шоколад, 50 гр. бял шоколад и 50 гр. млечен шоколад. Навиваме тестото на руло. Отгоре го намазваме с разтопено масло и слагаме в предварително загрята на 180° фурна.

Докато рулото се пече, приготвяме шоколадовата заливка. В тиган слагаме 50 гр. масло и 100 гр черен шоколад. Разбъркваме докато се рзтопят продуктите. Сега добавяме 100 мл. кондензирано мляко, като постоянно разбъркваме, за да не загори.

(За да разберете как да си приготвите кондензирано мляко, кликнете тук: Домашно кондензирано мляко.)

Щом сместа се разтопи и обърка добре, сваляме тигана от котлона и изчакваме да поизстине.

След като шоколадовата заливка изстине, заливаме с нея изпеченото руло и разнасяме сместа равномерно навсякъде. Отгоре поръсваме с натрошени орехи.

Нашето шоколадово руло е готово за консумация.

Добър апетит!


Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *