Вита баница с готови кори

 

Вита баница с готови кори

     

Вита баница с готови кори

Продукти

Готови кори – 1 пак.
Сирене – 200 гр.
Яйца – 4 бр.
Кисело мляко – 4 суп. лъж.
Масло – 100 гр.
Газирана вода – 500 мл.

Начин на приготвяне

Първо приготвяме сместа за плънката на баницата. В една купа разбиваме 4 сурови яйца, 200 гр. сирене, 4 супени лъжици кисело мляко и 50 гр. масло.

Разстиламе корите и намазваме първата кора с разтопено масло. Обръщаме кората, като я поставяме с маслото към долната кора (вижте видефайла по-долу).  Добавяме 3-4 супени лъжици от сместа с яица и сирене по ширина на кората, открай докрай. Отделяме най-горните две кори и ги навиваме на руло, така че, сместа от яйцата и сирене, да остане отвътре. Навиваме рулото на геврек и го поставяме в центъра на кръгла тава, предварително намазана с разтопено масло.

По този начин процедираме със всички кори, като ги добавяме в тавата – всяко руло около предишното в последователност.

Когато всички кори са навити и подредени в тавата, остатъка от сместа с яйца и сирене разбиваме с 300 мл. газирана вода (да стане рядка течност) и заливаме баницата равномерно навсякъде.

Слагаме нашата вита баница в предварително загрята на 180° фурна, печем я около 40 мин. и почти сме готови. Остава ни само да я поръсим с малко студена вода, след като я извадим от фурната и да я завием.

Вече можем да консумираме нашата вита баница с готови кори.

Добър апетит!


Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вижте видеофайла


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *