Агнешка плешка на фурна
Продукти
Агнешка плешка – 1 бр.
Картофи – 1 кг.
Бяло вино – 200 мл.
Масло – 100 гр.
Пресен лук – 1 стрък
Сол, дафинов лист,
червен пипер, черен пипер,
риган, джоджен, магданоз
Начин на приготвяне
Поръсваме агнешката плешка отдвете страни с омесени предварително сол, черен и червен пипер и втриваме да поеме месото. Слагаме агнешката плешка в тава и я намазваме отгоре с масло, слагаме масло и около нея в тавата.
Добавяме нарязаните на едро картофи, осоляваме, 4-5 дафинови листа, лука, поръсваме с червен и черен пипер, риган и джоджен. Заливаме с 200 мл. бяло вино.
Така приготвените продукти ги слагаме в предварително загрята на 180° фурна. Печем около 1 час, но малко преди да е готово напълно, вадим тавата от фурната, поръсваме със зелен магданоз и я слагаме отново за около 5-10 мин.
Нашата агнешка плешка на фурна е готова за консумация.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла
