Домашна баница с готови кори
Продукти
Кори за баница – 1 пак.
Яйца – 4 бр.
Сирене – 200 гр.
Кисело мляко – 500 гр.
Маргарин – 200 гр.
Олио – 20 мл.
Газирана вода – 500 мл.
Начин на приготвяне
В една купа ще приготвим заливката за корите. Натрошаваме сиренето. Към него добавяме 4 яйца, 100 мл. разтопен маргарин, 500 гр. кисело мляко и 500 мл. газирана вода. Така приготвената смес, разбиваме добре, докато получим еднородна маса.
Намазваме тавата с олио, за да не залепне нашата домашна баница, полагаме две кори една след друга, като ги накъдряме леко, поръсваме с разтопен маргарин и заливаме равномерно с приготвената смес. По този начин процедираме и със останалите кори. Когато всички кори са наредени, нарязваме нашата домашна баница с на правоъгълници и заливаме с остатъка от маргарина и сместта.
Разклащаме тавата, за да може сместта да проникне навсякъде, където сме направили прорези и вече баницата е готова за мятане във фурната.
Мятаме нашата домашна баница в предварително загрята фурна на 180°. След около 30 мин. нашата баница е опечена, вадим я от фурната, поръсваме я с малко студена вода и я завиваме.
Нашата прясно приготвена домашна баница е готова за консумация.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вижте видеофайла
