Рецепта за кюфтета в супер вкусен сос. Толкова е вкусно, готвя това ястие поне веднъж седмично
Никога не е била толкова лесна и толкова вкусна вечерята за моето семейство. Всеки иска рецептата! След като направите тази рецепта, Вие ще бъдете пристрастени към нея! Ще останете доволни! Просто и вкусно! Толкова е вкусно, че го правя поне веднъж седмично! Проста и вкусна рецепта с кайма! Вкусна вечеря! Рецепта за кюфтета в супер вкусен сос. Толкова е вкусно, готвя това ястие поне веднъж седмично!
Съставки
Кайма – 800 г
Лук – 1 бр
Яйце – 2 бр
Чесън – 2 скилидки
Галета – 40 г
Чубрица – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Кимион – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Олио – 30 мл
За соса
Брашно – 1 супена лъжица
Масло – 50 г
Телешки бульон – 300 мл
Сметана – 120 мл
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1/4 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата със сол, кимион, чубрица и черен и червен пипер.
Прибавяме яйцата, галетата и чесъна, който пресоваме с пресата за чесън.
Омесваме добре.
Оформяме кюфтета със средна големина.
Нареждаме ги в тава, която намазваме с олио.
Печем ги в предварително загрята фурна на 220° °C за 20 минути.
През това време приготвяме соса.
Запържваме брашното в сгорещеното масло, към което добавяме малко олио за да не изгори маслото.
Пържим 2 минути на слаб котлон.
Добавяме бульона и сметаната.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
След като извадим кюфтетата от фурната ги прибавяме към соса.
Готвим 3 минути на слаб котлон, колкото да се смесят вкусовете.
Поръсваме с магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар