Бърза и лесна рецепта за печени патладжани! Можете да я направите само за няколко минути! Често я готвя за обяд или вечеря, просто е и вкусно! Много просто и вкусно ястие с патладжани. Тази рецепта ще се хареса на цялото Ви семейство. С няколко прости съставки ще приготвите перфектни, леки и вкусни патладжани. Опитайте тази рецепта с патладжани и ще останете изумени! Не пържете патладжаните! Вкусно лятно ястие, което се приготвя за много малко време със съставки, които всеки има у дома!
Съставки
Патладжани – 2 бр
Чушки – 1 бр
Моркови – 2 бр
Домати – 3 бр
Лук – 1 бр
Чесън – 5 скилидки
Зехтин или олио – 30 мл
Магданоз – 1/2 връзка
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме патладжаните на кръгчета с дебелина 1 пръст.
Посоляваме ги и оставяме за 20 минути, да си пуснат водата.
Останалите зеленчуци нарязваме на едро и поставяме в тава.
Овкусяваме ги със сол, черен пипер, добавяме магданоз и зехтин.
Разбъркваме добре.
Нареждаме кръгчетата патладжани, които предварително подсушаваме от водата, която са пуснали.
Доматите обелваме и нарязваме на дребно.
Нареждаме ги върху патладжаните.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 40 минути.
При сервиране поръсваме с магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар