Никога не съм яла толкова вкусни макарони! Идеална рецепта както за обяд, така и за вечеря
Съставки
Макарони – 400 г
Сол – 1/2 чаена лъжица
Лук – 2 бр
Зехтин – 2 супени лъжици
Чесън – 2 скилидки
Кайма – 400 г
Домати от консерва – 300 г
Сол – 1/2 чаена лъжица
Майорана – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Босилек – 1 чаена лъжица
Кашкавал – 150 г
Маслини – 70 г
Червен боб от консерва – 240 г
Разтопено масло – 1 чаена лъжица
Сирене – 130 г
Начин на приготвяне
Сваряваме макароните в подсолена вода за 8 минути на умерен котлон. През това време нарязваме двете главо лук на дребно. Запържваме го в сгорещен зехтин за 5 минути на умерен котлон. Добавяме нарязаните на дребно скилидки чесън и ги запържваме заедно с лука за 1 минута на умерен котлон.
Добавяме каймата и запържваме за 7 минути на умерен котлон. След това добавяме доматите и овкусяваме със сол, майорана, черен пипер и босилек. Разбъркваме, похлупваме тигана и готвим за 10 минути на умерен котлон. Добавяме маслините и червения боб, разбъркваме и отстраняваме тигана от котлона.
Намазваме с разтопено масло тава за печене и изсипваме макароните и каймата. Разбъркваме и поръсваме с натрошено сирене и с кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар